Kategorier
Sakprosakoll

Vad anser du är god matkultur Leif Mannerström?

anna-top

Vad tycker du kännetecknar en  riktigt god matkultur?

Vällagad mat med  råvaror av god kvalitet.

Viktigt  att välja råvaror efter säsong.

Att använda produkter som är producerade under justa villkor såsom fairtrade, närodlat etc.

Dina kokböcker är närmast husgudar i mångas kök men har du själv någon kokbok som du ofta återvänder till?

Ja, favoriten bland alla andra är:

7 sorters kakor, har 3 el 4 upplagor, tror jag……..:))

/ Leif Mannerström, mars 2016

[box type=”info” icon=”none”] matens-makt-jorden-runt-med-minnen-moten-recept-och-historierNu har du chans att vinna ett exemplar av Leif Mannerströms kommande bok: Matens makt.

Förlaget beskriver boken med orden:  Ingen stats- eller regeringschef kommer undan maten när officiella möten, arbetssammankomster och statsbesök genomförs. I realiteten är måltiden lika viktig som överläggningen – och inte sällan det väsentligaste inslaget. I den här kokboken gör Britt-Marie Mattsson och Leif Mannerström nedslag på olika platser runt om i världen i vitt skilda tidsepoker. I många fall har Britt-Marie och Leif egna upplevelser att förmedla. Recepten är inspirerade av berättelserna men fritt komponerade för denna bok av Leif så att även hemmakocken tillåts briljera och imponera. En kokbok att läsa, underhållas av och självklart lag mat ur.

För att ha chans att vinna ett exemplar så vill vi att du kommenterar här och att du i kommentaren berättar om ditt favoritrecept. Klockan 16 på söndag den 20 mars stängs tävlingen och vinnaren meddelas här på bloggen senare samma kväll. Väl Mött! [/box]